也可以在蒸米饭的时候放在甑子里一起蒸，汤汁浸入饭香中，把肉撕成碎条拌饭吃也不错，又或者是和白菜还有豆腐泡一起打汤，泡软以后的鹿肉腩另有一番味道。
腊月二十九的这天，长柳和柏哥儿把肉腩用油纸包好，分给了几户同他们要好的人家，又给里正和家祠那边送了一点儿。
好叫人知道虽然叶家拎了重礼来提亲，但是他们家并没有贪图钱财留下独自享用。
别人家是白天里去的，只有大张嫂家是晚上去送的，因为离得比较近，再加上大张嫂一家平时很照顾他们，所以长柳多拎了一份炭烧猪脸肉去。
肥瘦相间的猪脸肉烤得焦香，油滋滋的，撒上一把辣椒面和一把葱花，抹匀以后切成片直接吃，外面酥脆，里面软糯的，特别好吃。
到了大张嫂家，屋里暖洋洋的，大张哥在一旁抽烟，林月沉和黑娃两个人在掷骰子玩，赌的是一盘地瓜条，眼看着黑娃就要输干净了。
大张嫂见着他们，赶紧起身笑着相迎，然后叫那三人把东西都收起来。
大张哥掐了烟，又起身去开窗通通风。
林月沉看了一眼柏哥儿，笑了，然后将骰子和赢来的地瓜条都塞给了黑娃，道：“回屋自个儿玩去。”
黑娃捧着地瓜条，欢天喜地的回去了。
长柳和柏哥儿坐下闲话了一会儿家常，大张嫂就要去做点晚饭来吃，长柳拦住了她，说不饿，她便让林月沉又去屋里端了些零嘴儿出来，放在桌上慢慢吃。
“我听说隔壁村的叶家向你家柏哥儿提亲了？这鹿肉就是他家送来的？”大张嫂一边剥着水煮花生，一边笑盈盈地问。
这事儿又不是什么需要瞒着的，更何况鹿肉都已经分了，所以长柳点点头承认了，“嗯，前个儿来，来提的亲，本来扛了一，一头鹿过来的，是小忱自，自个儿猎的，但是我家人少，吃不了那，那么多，又实在太贵重，便只留了一，一条腿尝尝鲜，这两日我在家里试着弄，弄了一下，味道还，还不错，就拿来给嫂子你们也，也都尝尝。”
大张嫂听了，开心地笑着，道：“叶家挺好，我们前村那个叶娘子就是个好脾气的，嫁过来十几年了，没有和谁吵过架红过脸。”
“我听说那孩子的阿爹阿娘也都是好相与的，你家柏哥儿嫁过去肯定不会吃苦，到时候成亲，我给柏哥儿封个大福袋啊。”
柏哥儿今天听了太多人夸叶忱，说什么的都有，这会儿听见大张嫂也这样说，不由自主地就害羞起来了，抿着嘴，好像尝到了一丝甜味。
虚荣心谁都会有，这不是什么坏事，柏哥儿从小受到的关注很少，总是在家里默默地低头干活。
突然有一天，来了个长相帅气阳光开朗的人跟他说，柏哥儿，我很早就想认识你了。
关键那人还是大家都夸赞的，柏哥儿自然而然地感到开心，心里还有点小骄傲。
开心之余也忍不住想到了叶忱，好像才一盏茶的功夫不到，柏哥儿就已经第八次想起那天下午他说的话了。
柏哥儿头一次知道，原来期待见面的念头不是突然出现的，而是会一天比一天强烈。
他很期待，下次见面，叶忱会说什么呢？
长柳听见这话，转头去看一旁沉默着的林月沉，这心里已经估摸出他家的意思了，便大大方方地笑着回：“我听嫂子你，你都这样夸他，可见小忱确实是，是个能托付的，我也，也放心了，但是这成亲的事，繁，繁琐着呢，还得合一下柏哥儿同，同他的八字，都没问题了才，才能往下谈呢，现在说这些都，都还早。”
因为柏哥儿还没点头答应，所以不好将话说得太满，但也不能驳了大张嫂的面子，长柳想了想，又道：“不过嫂子你，你放心，你的大福袋我，我可替柏哥儿记着呢，到时候柏哥儿定，定了亲，我一定头，头一个告诉你。”
“那行啊，到时候我一定去。”大张嫂笑了，又悄悄叹了口气。
她倒是想让柏哥儿进一家门，无奈林月沉不知为何，死活不松口了。
时候不早了，长柳和柏哥儿起身回家。
外面可冷了，刚在屋里暖和了身子的两人一出门就缩成了鹌鹑，只顾埋头往家跑。
地面的雪咯吱咯吱响，长柳担心柏哥儿失落，不时地扭头去看他，凑过去小声问：“你，你还想哭吗？”
“嗯？”柏哥儿踩雪踩得正起劲儿呢，猛地听见这话，一脸懵，反问，“我为啥想哭啊？”
第91章
长柳见柏哥儿一脸懵, 定是还没反应过来，就没再细说，而是笑着去拉他的手。
“好, 好冷哦, 快，快回家。”
说完, 两人一起在雪地里跑着。
洁白的雪花飘落在头顶和肩上，推开门进去的一瞬间就融化了。
张青松系着围腰, 手里拿着一把筷子正准备分，桌上摆着暖锅和几迭小菜, 还有一大盘鹿肉。
深红色的鹿肉用黄酒和葱姜蒜去过腥, 又加了食茱萸和花椒、橙皮、酱油、豆豉腌制过, 然后切成薄薄的一片，整齐地摆放在盘里, 正等着下锅涮一涮呢。
暖锅下面烧着灶炭，上面的汤底咕咚咕咚冒着泡泡, 各自的桌前还放着一碗水豆豉辣椒蘸酱，香得不行。
“回来了, 快吃饭。”张青松说完放下筷子, 上前摘下长柳的帽子放在一旁烤着。
柏哥儿关了门，也摘下帽子和哥夫的排着放在一起，然后脱去外面厚重的冬衣，只穿罩衣, 坐在桌边准备吃饭。
鹿肉火锅，他们从来没尝过，这会儿馋得直流口水。
张青松拉着长柳坐下，捏捏他冰凉的脸蛋, 打趣道：“怎么一看见好吃的就流哈喇子。”
长柳吸溜了一下，发现又被骗了，抓着他的手哼道：“骗子。”
然后撒开他，过去和柏哥儿亲亲热热地坐在一起，拿起筷子就要夹肉吃。
“这肉我切得薄，筷子夹住肉放里头烫十个数就夹起来，别多烫，不然不好吃。”张青松说完，把筷子递给了他们。
长柳点点头，兴冲冲的夹起一片鹿肉，薄得吓人，都能透光了。
关键是柏哥儿也夹了一块，一样的薄，甚至没有断裂和残渣，可见刀功惊人。
两个人对视一眼，将鹿肉按进沸腾着的汤底中，那汤是用鹿骨熬的，色白醇香，用来涮鹿肉是鲜上加鲜。
“……八，九，十！”
两人异口同声地喊着，然后把鹿肉夹起来，在各自的蘸水碗里滚上一圈。
新鲜的鹿肉裹满了水豆豉和辣椒面，又有芫荽提香，塞进嘴里嚼两下，鲜香酸辣一下子全都出来了，刺激着口腔，这下是真的让人不断流哈喇子了。
长柳被香得迷糊，一块接一块地吃着，吃一口鹿肉再喝上一口清爽米酒，根本停不下来。
又准备去夹的时候，筷子却被张青松给夹住了。
“好了，吃点菜，鹿肉吃多了容易上火。”
张青松说完，将装肉的盘子撤远了些，然后把豆腐和茼蒿端到两人面前，道：“吃点菜。”
豆腐是起早去张大伯家买的，切成一块一块的摆盘，涮火锅也非常好吃，一股豆香味。
长柳和柏哥儿吃得嘴巴红通通的，被辣得都有些麻木了，但还是很喜欢吃，夹了两块豆腐和一筷子茼蒿放进锅里。
今天腊月二十九了，外头的雪下得越来越大，屋内白色烟雾缭绕，一家人围着炭盆吃暖锅喝米酒，浑身都发汗呢。
这是一个热闹暖乎年。
吃过了饭休息了一会儿，然后就又开始忙碌起来。
张青松去洗碗，长柳和柏哥儿洗完澡坐屋里烤火，顺便烘干头发。
因为正月初一不好洗头，所以得提前洗了。
“柏哥儿，给。”长柳剥出来一颗完整的炒栗子，顺手就喂到了柏哥儿嘴边。
刚出锅的，还烫嘴呢。
张青松洗完碗进屋来，看着他俩嘴巴吃个不停，担忧地道：“少吃些，一会儿该积食了。”
“那，那不是还，还有你吗？”长柳冲着他笑，剥了一颗栗子塞嘴里，挑衅地挑了挑眉，道，“积食了，你得帮我揉，揉揉肚子。”
“我才不揉。”
张青松笑着回了一句，却默默地将刚放下来的袖子又卷了上去，到柏哥儿屋里抓了一把橘子皮，又拐去铺子里拿了几颗山楂，敲了一小块饴糖。
然后舀了一瓢山泉水，把小吊炉架在炭盆铁架上，打算熬一锅消食的山楂橘皮茶喝。
“好，好香啊。”长柳倚靠在张青松身边站着，手肘撑在他肩上，盯着小吊炉看，笑呵呵地道，“有点甜，甜甜的味道。”